企业介绍
成都伍田食品有限公司是大化牦牛饲养、加工基地。饲养基地在川西北的甘孜州,厂址在成都市新津县温州路。我公司是其广州代理商,主要从事伍田食品的批发和销往广州各大酒店的务,地址:广州市天河区东圃园丁苑B栋207。产品是带有浓郁四川特色的土特产品:雪域高原牦牛肉,共六大系列(熟食、西式、生鲜、休闲、火腿、调味品),近200个品种,伍田系列产品特色:1、高原半野生圈养,无污染。2、脂肪含很低,比鲜猪肉少6倍,吃了不发胖。3、在常见的猪、牛、羊等肉类中,营养价值高(以上有黄友鹰教授编写出版的《牦牛肉工学》为证)4、鲜嫩、浓香,独特四川风味。5、牦牛主要生活在西藏、四川西北(甘孜、阿坝)一带的寒冷高原,故产较少。 牦牛肉与其它肉类的营养成分比较 蛋白 脂肪 水分 钙 磷 VA VB1 VB2 铁牦牛肉 21.5 2.6 73 12 180 83 0.27 0.25 4.5牛肉 18.0 12.0 69 11 166 72 0.08 0.15 2.7羊肉 16.0 14.0 69 11 129 69 0.07 0.13 2.0猪肉 17.0 15.2 67 9 120 67 0.85 0.18 2.3备注 本资料数据摘自黄友鹰教授主编的《牦牛肉制品工学》